TVRUS
Kulinar TV Вторые блюда

Фаршированные шампиньоны

фаршированные шампиньоны

Шампиньоны – самый распространенный в мире гриб. Он имеет нейтральный вкус, а потому прекрасно сочетается с овощами, мясом, птицей, рыбой, сыром.

Ингредиенты:

  • 9 шампиньонов
  • 100 г сыра (лучше использовать с ярко выраженным вкусом)
  • Зелень по вкусу
  • 1-2 Зубчика чеснока
  • 1\2 головки лука
  • Соль, перец
  • 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Шампиньоны помыть, ножки отрезать и мелко порубить. В шляпке сделать небольшое углубление, а остатки гриба также покрошить. Лук мелко порезать, чеснок измельчить с помощью пресса. Порезанные грибы обжать на масле с луком и чесноком.

делаем углубление в грибах

 

Сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать. Смешать сыр, зелень и обжаренные грибы и начинить этой массой шляпки.

заполняем грибы начинкой

 

Запекать шляпки в разогретой до 180 С духовке 15 минут.

 

запекаем грибы

Похожие публикации

Свинина по азиатским мотивам

Ирина Гайдук

Паста птитим с мясом и морковью

Лариса Фатина

Шоколадные оладьи с шоколадной помадкой

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies