TVRUS
Рецепты Супы

Гречневый суп с курицей

суп гречневый

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4-5

Этот суп – настоящее домашнее удовольствие Замечательнейшее первое блюдо, очень домашнее, вкусное, желанное. Густоту супа можно регулировать под свои вкусовые предпочтениям, меняя количество гречневой крупы в составе. По этому рецепту он получается средней густоты. Его вкус насыщенный и выразительный, а аромат аппетитный.

Ингредиенты:

  • 350 г картофеля
  • 100 г моркови
  • 50 г репчатого лука
  • 4 ст. ложки гречневой крупы
  • 1.5 л. воды
  • 30 мл подсолнечного масла
  • соль, специи – на свой вкус
  • зелень для подачи

Приготовление: 

Очистить картофель, нарезать его средними кусочками, вымыть и сложить в кастрюлю. Туда же отправить кусочки куриного филе и очищенный лук.

шаг 1

Гречневую крупу промыть, добавить в кастрюлю, на картофель.

шаг 2

Затем залить кипятком, добавить соль, специи на свой вкус, поставить на средний огонь, варить 30 минут. Пенку, которая появится на поверхности необходимо убирать.

шаг 3

В сковороде поджарить кусочки моркови в подсолнечном масле, можно для аромата добавить немного измельченного чеснока.

шаг 4

Отправить поджарку из моркови в гречневый суп и оставить его на огне еще на 5 минут. В самом конце добавить измельченный зеленый лук. Подавать суп горячим.

шаг 5

Похожие публикации

Холодный французский яблочный суп

admin

Салат с беконом

Ирина Гайдук

Классический чизкейк

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies