TVRUS
Kulinar TV Выпечка

Кексы с мармеладом

кексы с мармеладом

Многие любят маленькие кексы к чаю. Особенно такие, для приготовления которых не требуется много времени и сложных ингредиентов. Вот кексы с мармеладом как раз из этой категории. По этому же рецепту можно печь кексы и с любыми добавками: изюм, курага или мак.

Время: 1 час

Порций: 6

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 4 ст.л. с горкой сахара (100 г)
  • 1/2 ст. кефира или кислого молока (130 мл)
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 ст. муки (230 г)
  •  2 ч.л. разрыхлителя (10 г)
  • 1 ч.л. ванильного сахара (5 г)
  • Щепотка соли
  • Цветной мармелад

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.

шаг 1

Добавить муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и кефир.

шаг 2

Перемешать до однородности.

шаг 3

Если мармелад крупный, то разрезать его на 2-3 части.

шаг 4

Совет: Мармелад лучше выбирать ярких насыщенных цветов. С таким мармеладом кексы будут симпатичней.

В формочки для кексов разложить по одной столовой ложке теста. На тесто выложить по кусочку мармелада.

шаг 5

Прикрыть мармелад тестом из расчета 2/3 наполняемости формочки.

шаг 6

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

шаг 8

Приятного чаепития!

Похожие публикации

Салат с рисом и тунцом

Ирина Гайдук

Лаваш с мясом и сыром в духовке

Печень с яблоками и луком

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies