TVRUS
Kulinar TV Вторые блюда Мясо

Куриные рубленые котлеты с кабачком

куриные котлеты с кабачком

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Зачастую куриные котлеты получаются не очень сочными, поэтому их можно приготовить с кабачком! Именно так можно получить сочное блюдо. Кроме того, в рецепте используется сметана, а это тоже говорит о дополнительной сочности и мягкости готового блюда. Для усиления аромата добавляется немного измельченного чеснока.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 200 г свежего кабачка
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Куриное филе вымыть, нарезать на мелкие кусочки. Затем приправить солью, специями, перемешать.

куриное филе со специями

Добавить в мясо сметану, куриное яйцо, а также нарезанный мелкими кубиками кабачок и измельченный чеснок.

добавляем кабачок

На свой вкус добавить специи, хорошо перемешать тесто на рубленые котлеты.

тесто на котлеты

Разогреть в сковороде масло. Столовой ложкой выложить рубленые котлеты на сковороду. Жарить обе стороны на медленном огне, примерно по 1-2 минуты. Подавать блюдо к столу в горячем виде, можно с гарниром в виде легкого овощного салата.

жарим котлеты

Похожие публикации

Запеченная форель со свежим салатом

Ирина Гайдук

Домашние конфеты

Ирина Гайдук

Салат «Витаминка»

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies