TVRUS
Вторые блюда Рецепты

Ленивые вареники с твердым сыром

вареники с сыром твердым

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Обычно ленивые вареники готовятся сладкими, но в этот раз будет нечто новенькое. А именно несладкие ленивые вареники с зеленью и твердым сыром внутри! Можно готовить на завтрак и обед, заправлять сливочным маслом, подавать со сметаной или даже как гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 50 г твердого сыра
  • 1 куриное яйцо
  • 1 небольшой пучок зелени
  • 0,5 ст. муки
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Смешать муку, измельченную зелень, творог и яйцо, посолить, приправить специями.

шаг 1

Хорошо перемешать тесто на ленивые вареники. Оно должно получиться однородным, густым, чтобы из него можно было легко формировать шарики. Поэтому при необходимости добавляется мука, или творог.

шаг 2

Из готового теста формировать влажными руками небольшие шарики.

шаг 3

Внутрь каждого шарика положить кусочек твердого сыра и аккуратно «закрыть» его в шарике. Отварить ленивые вареники в подсоленной воде. Варить примерно 7 минут. За это время сыр внутри немного расплавится это и есть главная изюминка рецепта. Заправить сливочным маслом перед подачей.

шаг 4

Приятного аппетита!

Похожие публикации

Кекс с какао и вишней в мультиварке

Ирина Гайдук

Салат с печенью трески

Сытный рис

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies