TVRUS
Вторые блюда Рецепты

Паста с креветками в сливках

паста

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Паста с креветками – это всеми любимая классика. Это очень вкусно и красиво! Один из лучших вариантов для будней, если хочется чего-то не банального на обед или вечер. Дополняет блюдо кукуруза, а также сливки. Приготовление очень простое, поэтому готовка будет только в радость!

Ингредиенты:

  • 300 г пасты из твердых сортов пшеницы
  • 1.5 л. воды
  • 150 г очищенных креветок
  • 50 г сливочного масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла
  • 0,5 стакана сливок 20 % жирности
  • 0,5 стакана замороженной кукурузы
  • Соль, специи – на свой вкус

Приготовление: 

Отправить в кипяток пасту и проварить ее 7-10 минут в подсоленной воде до состояния альденте (почти готово). Важно не переварить пасту. Пока она варится, можно заняться креветками. Разморозить их при комнатной температуре, отправить на сковороду с прогретым сливочным и подсолнечным маслом. Туда же добавить немного соли и специй, а также измельченный чеснок. Для удобства также можно воспользоваться чесночным порошком. Оставить креветки на среднем огне на 2-3 минуты, периодически помешивать.

шаг 1

В сковороду к креветкам отправить замороженную кукурузу, перемешать и оставить на медленном огне на несколько минут, чтобы кукуруза стала мягкой.

шаг 2

Готовую пасту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

шаг 3

Креветки с кукурузой на этот момент уже подружатся вкусами. Кстати, можно использовать консервированную кукурузу, но замороженная получается вкуснее в этом рецепте.

шаг 4

Далее добавить в сковороду сливки, перемешать и на медленном огне прогреть смесь примерно 1-2 минуты.

шаг 5

Затем отправить пасту в сковороду, перемешать

шаг 6

Через 1 минуту можно снимать блюдо с огня, украсить зеленью.

шаг 7

Похожие публикации

Сладкий апельсиновый соус

admin

Рыбный пирог из слоёного теста

admin

Кекс с вялеными томатами и маслинами

admin

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies