TVRUS
Kulinar TV Выпечка

Пирог с капустой на кефире в мультиварке

пирог с капустой в мультиварке

Рецепт для тех, у кого нет времени возиться с дрожжевым тестом. Тут всё просто: быстро смешали все ингредиенты для теста, обжарили капусту для начинки, а дальше мультиварка всё сделает сама и сообщит звонким пиликаньем, когда пирог будет готов: «Хозяйка, забирай»!

Время: 1 час 30 минут

Порций: 6

Ингредиенты:

Тесто:

  • 250 мл кефира
  • 250 г муки
  • 2 яйца
  • Растительное масло для смазки чаши мультиварки
  • 1 ч. л. соды
  • ½ ч. л. соли

Начинка:

  • 300 г. белокачанной капусты
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • По желанию: лук, морковь, томатная паста, грибы, вареные яйца

Приготовление:

Капусту нашинковать и обжарить любым способом на свой вкус. Можно добавить лук, морковь или грибы.

капусту нашинковать

В тёплый кефир добавить соду и соль, перемешать.

кефир с содой и солью

Добавить яйца и просеянную муку. Перемешать. Если тесто получилось густое, можно добавить немного кефира.

кефир с мукой и яйцами

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить половину теста. Разровнять.

выкладываем тесто

На тесто выложить начинку и разровнять.

выкладываем начинку

Прикрыть начинку оставшимся тестом.

Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.

выпекаем пирог

Если хотите подрумянить пирог, то надо перевернуть его с помощью поддона для варки на пару, и выпекать с другой стороны ещё минут десять.

Готовый пирог извлечь и остудить.

пирог остудить

Приятного аппетита!

Похожие публикации

Домашние конфеты “Баунти”

Тарталетки с ветчиной и сыром

Ирина Гайдук

Лаваш с рикоттой, яблоком и бананом

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies