TVRUS
Рецепты Супы

Суп с шампиньонами и мексиканской смесью

суп

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Легкий супчик, который можно готовить в любую пору и погоду. Он не нагружает и разогревает аппетит. Подходит на случай, если на обед вы подаете несколько блюд, либо хотите максимально легкого первого блюда, чтобы возобновить силы и утолить чувство голода. Рецепт позволит приятно разнообразить повседневное меню, поэтому берите его на заметку!

Ингредиенты:

  • 300 г молодого картофеля
  • 150 г консервированной мексиканской смеси
  • 200 г шампиньонов
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 1.5 л воды
  • соль, специи – на свой вкус
  • зелень – для подачи

Приготовление: 

Очистить картофель, хорошо его вымыть, нарезать средними кубиками, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на 20 минут на средний огонь.

шаг 1

Тем временем вымыть шампиньоны, нарезать их тонкими слайсами, поджарить в подсолнечном масле. Жарить, помешивая, 2-3 минуты.

шаг 2

После чего в сковороду добавить консервированную мексиканскую смесь (горошек, кукуруза, сладкий перец). Выдержать смесь с грибами на огне еще 2-3 минуты.

шаг 3

Затем отправить в кастрюлю. Добавить на свой вкус соль и специи. Продолжить варить суп еще 5-7 минут на медленном огне.

шаг 4

В готовый суп добавить измельченную зелень.

шаг 5

Похожие публикации

Пицца с тунцом и козьим сыром

admin

Минестроне

admin

Кранч из творожного теста

admin

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies