TVRUS
Вторые блюда Рецепты

Тефтели с овощами

tefteli

Это истинно домашний рецепт, по которому можно приготовить отличную «базу» на обед. Если у вас готовы тефтели с овощами, то вы подбираете любой гарнир и не переживаете за обед или ужин! Доступность рецепта подкупает, а вкус готового блюда покоряет. Особенно такие тефтельки нравятся детям. Это быстрее и интереснее, чем котлеты, поэтому в любом случае стоит попробовать, будет вкусно!

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

300 г мясного фарша (свинина или говядина)

1 небольшая луковица

1 средняя морковь

30 мл. подсолнечного масла

4 ст. ложки томатного соуса (либо вкусного кетчупа)

Специи, соль – на личный вкус

  1. Начать можно с подготовки фарша – посолить его, приправить специями, перемешать. Подойдет фарш из свинины или говядины, либо их смесь. При желании, особенно, когда готовите для детей, можно использовать фарш из филе курицы или индюшки.foto1
  1. Влажными руками сформировать небольшие тефтели.foto
  1. Поджарить их в сковороде на разогретом подсолнечном масле, выставить средний огонь. Жарить обязательно обе стороны примерно по 2-3 минуты каждую.foto3
  1. А тем временем можно подготовить необходимые овощи. В данном случае – это лук и морковь, но при желании можно дополнить этот набор сладким перцем, помидорами и другими любимыми овощами. Очищенный лук и морковь нарезать средними кусочками (форма не принципиальна).foto4
  1. Сложить в кастрюлю с жаропрочным дном поджаренные тефтели, сверху добавить нарезанные овощи, а также томатный соус. Влить немного воды и поставить тефтели с овощами на медленный огонь, тушить под крышкой около 15-20 минут.foto5

Приятного аппетита!

Похожие публикации

Мясо со сливами

admin

Чевапчичи

admin

Рыба тушеная

admin

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies