TVRUS
Вторые блюда Мясо Рецепты

Телятина по-тайски

телятина

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Мясо по-тайски – острое блюдо, насыщенное вкусом пряностей и перца. Оно сочное, сытное и ярко выглядит на столе. Подавать можно с лапшой или рисом.

Ингредиенты:

  • 350 г телятины
  • 2 средние луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 40 г капусты
  • 1 сладкий перец
  • 1 перец чили
  • 3 помидора черри
  • 3 ст. л. кунжутного масла
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. соуса чили
  • 1 ч. л. кунжута
  • 1 ч. л. сахара
  • ½ ст. л. сухого имбиря
  • 1 ч. л. кусочков паприки

Приготовление: 

Нарезать мясо тонкими ломтиками. Залить соевым соусом, добавить кунжутное масло, сахар, соус чили, перемешать и оставить на полчаса в холодильнике.

шаг 1

Порезать лук перьями.

шаг 2

Измельчить чеснок.

шаг 3

Порезать сладкий перец, помидор и капусту.

шаг 4

шаг 5

шаг 4

Острый перец нарезать тонкими колечками.

шаг 5

Прогреть на сковороде смесь кунжутного и подсолнечного масла, быстро обжарить на ней мясо до выпаривания жидкости. Добавить острый перец.

шаг 6

Положить лук и чеснок, 2 минуты жарить на среднем огне, постоянно помешивая. Всыпать сухой имбирь и паприку.

шаг 7

Добавить перец и капусту, прожарить еще 2-3 минуты (перец должен остаться хрустящим). Добавить помидор, перемешать несколько раз и убрать с огня. Посыпать кунжутом.

шаг 8

Похожие публикации

Торт «Наполеон» с заварным кремом

admin

Салат с грушей и филе форели

admin

Банановый манник в мультиварке

admin

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies