TVRUS
Рецепты Салаты

Теплый салат со сладким перцем и моцареллой

салат

Время приготовления: 20 минут

Количество порций6 2

Салат очень нежный и приятный на вкус, готовится легко и быстро. В нем есть теплый ингредиент (поджаренный перец), поэтому салат оригинальный и запоминающийся на вкус. Перец для салата можно поджарить на обычной сковороде, можно также воспользоваться грилем, получится еще вкуснее. Далее подробнее!

Ингредиенты:

  • 1 крупный сладкий перец
  • 100 г мягкой моцареллы
  • 150 г салатной зелени (руккола и т.п.)
  • 2 ст. ложки белого кунжута
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 20 мл подсолнечного масла
  • соль – на свой вкус

Приготовление: 

Вымыть сладкий красный перец, нарезать его тонкими длинными полосками. Подогреть в сковороде подсолнечное масло, поджарить в нем полоски перца, можно слегка посолить и приправить сухими травами. Жарить примерно 2-3 минуты на среднем огне, периодически помешивать.

шаг 1

Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Лучше всего подойдет именно мягкая моцарелла.

шаг 2

Салатную зелень (например, рукколу) вымыть, отправить в салатник, добавить подготовленный перец.

шаг 3

Затем отправить в салатник кусочки моцареллы, аккуратно перемешать салат.

шаг 4

Заправить его оливковым маслом и посыпать кунжутом. Подавать к столу сразу после приготовления.

шаг 5

Похожие публикации

Салат с капустой и тунцом

admin

Классический лимонад

admin

Десерт без выпечки “Кокосовое облако”

admin

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies