TVRUS
Kulinar TV Закуски

Запеченные мидии «Хороший тон»

мидии под сыром

Запеченные под сыром мидии в томатном соусе могут стать отличным дополнением праздничного стола! Порадуйте любимого человека изысканной закуской.

Время приготовления: 30 минут

2 порции

Ингредиенты:

  • 16 мидий в одной створке
  • 4-5 средних помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. белого сухого вина
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 60 г тертого пармезана
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление: 

Нарезать помидоры кубиками, чеснок измельчить. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить помидоры 2 минуты, затем добавить чеснок, вино, соль и перец по вкусу. Тушить соус еще 2-3 минуты, затем снять с огня.

шаг 1

Разогреть духовку до 220 градусов. Мелко нарубить петрушку и укроп.

С помощью вилки отделить каждую мидию от ножки и выложить обратно в створку. Заполнить каждую створку томатным соусом, посыпать зеленью и пармезаном.

шаг 2

Выложить мидии на противень и отправить в духовку на 5 минут.

шаг 3

Похожие публикации

Домашняя пицца-пирог на пирожковом тесте

Куриные крылья, томлённые в пряном соусе

Ирина Гайдук

Кекс на сметане в мультиварке

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies