TVRUS
Kulinar TV Вторые блюда

Жареный рис с карри

Жареный рис с карри

Многие любят рис и все блюда из него: плов, ризотто, молочные каши, супы с рисом. Но вот жареный рис для вас может оказаться открытием. Вкус совсем отличается от привычной крупы. Готовить жареный рис можно многими способами и с разнообразными добавками: мясом, креветками, овощами.

Мы выбрали рецепт попроще – жареный рис с карри.

Время приготовления: 1 час

Порций: 3

Ингредиенты:

  • 1 ст. риса
  • 2 ст. воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • Карри, барбарис по вкусу
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление: 

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить лук, морковь и порошок карри. Перемешать и обжарить.

шаг 1

Рис промыть, и тщательно слить с него всю воду. Добавить рис в кастрюлю. Перемешать.

шаг 2

Жарить, постоянно помешивая, минут 8-10.

шаг 3

Добавить воду и довести до кипения.

шаг 4

Посолить, добавить чеснок и барбарис. Варить до готовности риса.

шаг 5

Приятного аппетита!

Похожие публикации

Брауни «Шоколадный изыск»

Айран

Ирина Гайдук

Банановый йогурт в мультиварке

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies