TVRUS
Вторые блюда Рецепты

Жульен

жульен

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Классический жульен – блюдо из французской кухни, имеющее насыщенный грибной вкус со сливочным оттенком. Его нежная консистенция и удобная порционная подача никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты:

  • 20 г сливочного масла
  • 2 средних луковицы
  • 1 ст. л. муки
  • 100 мл сливок
  • 200 г королевских шампиньонов
  • 80 г сыра

соль, перец по вкусу

Приготовление: 

Нарезать лук и грибы кусочками.

шаг 1

Обжарить на сливочном масле, добавить соль и перец.

шаг 2

Добавить муку и перемешать. Разложить грибную смесь в формочки для запекания и залить сливками.

шаг 3

Посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 20 минут.

шаг 4

Похожие публикации

Сметанный острый соус с зеленью

Ирина Гайдук

Чечевичный суп-пюре

admin

Рассыпчатое печенье на желтках

admin

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies