Из-за неурожаев оливковое масло в Германии дорожает. Хотя производители надеются на улучшение погоды и более высокие урожаи. А эксперты уже сейчас рекомендуют более дешевые альтернативы, которые помогут сэкономить.
Как сообщило Федеральное статистическое управление, в июле цена на масло была на 45 процентов выше, чем годом ранее. Ни у какого другого продукта, участвовавшие в тесте покупатели, не нашли такого роста цен. В последнее время цены на оливковое масло ежемесячно растут на 40 и более процентов по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Однако в целом цены на продукты питания в июле выросли лишь на 1,3 процента.
По статистике, цена на оливковое масло с 2020 года выросла более чем вдвое. В январе 2022 года бутылка оливкового масла емкостью 500 миллилитров от известных производителей стоила 5,49 евро, а в настоящее время — 9,99 евро. Цена на 750 миллилитров собственных марок магазинов выросла с 3,89 до 9,49 евро. Причинами повышения цен являются экстремальные погодные условия на юге Европы, неурожаи и увеличение производственных затрат на выращивание и сбор урожая, — объясняют эксперты.
Оливковое масло импортируется в Германию из таких стран, как Италия, Греция и Испания. В Испании, крупнейшем в мире производителе оливкового масла, в сезоне 2022/2023 урожай упал более чем наполовину, ненамного лучше обстоят дела в Италии и Греции.
В ассоциации пищевой промышленности Германии не дают никаких прогнозов относительно возможного дальнейшего повышения цен на оливковое масло. Поэтому, чтобы сэкономить деньги, покупатели могут обратиться к более дешевым альтернативным продуктам. В Обществе защиты прав потребителей настоятельно рекомендуют рапсовое и подсолнечное масло, оба вида хороши для разогрева, а льняное и ореховое подходят для холодных блюд. Кроме того, данные статистического управления показывают, что подсолнечное и рапсовое масло в июле 2024 года стоили почти на 9 процентов дешевле, чем годом ранее.
Foto: photodesign / depositphotos.com
