Лодочки с куриным филе в духовке

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка курицы:

1. Куриное филе промойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Смешайте специи с растительным маслом.
3. Натрите куриное филе полученной смесью со всех сторон.
4. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться.

Подготовка гарнира:

1. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности.
2. Болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками.
3. Зеленый лук мелко нарежьте.
4. Смешайте болгарский перец, помидоры, зеленый лук, сметану (или майонез), соль и перец.

Формирование лодочек:

1. Из пергаментной бумаги сформируйте лодочки.
2. Выложите в каждую лодочку по кусочку маринованного куриного филе.
3. Сверху выложите начинку.
4. Запекание и подача:
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Выложите лодочки с курицей и начинкой на противень.
7. Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности.
8. Перед подачей посыпьте готовое блюдо свежей зеленью.

Советы:

• Для более хрустящей корочки можно перед запеканием посыпать куриное филе тертым сыром.
• В качестве гарнира вместо картофеля можно использовать рис или овощи.
• Экспериментируйте с начинкой, добавляя свои любимые ингредиенты (например, грибы, оливки).

Приятного аппетита!