Ацтеки называли его «напитком богов» и ценили выше золота. Зёрна какао использовались как валюта, а напиток — только в обрядах. Он был горьким, пряным, густым и предназначался воинам и жрецам. В Европу какао попало с кораблями испанцев. Вскоре пряная горечь превратилась в десерт — с сахаром, сливками и молоком.
Но суть осталась: какао согревает. В нём будто навсегда запечатлелась память о тепле тропиков. Теобромин, родственный кофеину, мягко бодрит, не вредит сердцу. Какао успокаивает, вдохновляет и становится лучшим компаньоном долгого вечера.
Foto: https://pixabay.com/ NoName_13
