Цены на молоко, сыр, сливочное масло выросли за последние месяцы так, как никогда раньше. Но производители не могут порадовать покупателей переменами к лучшему. Молочные продукты будут дорожать в ближайшие недели еще больше.
Отраслевые объединения молокозаводов и переработчиков молока в Германии сообщают, что покупателям следует приготовиться к подорожанию молочной продукции. В среднем в ближайшие пару недель цены в супермаркетах вырастут еще на 20%.
«В случае с молочными продуктами, которые имеют более длительные сроки контрактов, повышение цен в магазинах еще в полной мере не произошло. Это случится только в ближайшие недели и месяцы», — объяснил в интервью NOZ директор объединения молочников Бьорн Бёргерманн.
Повышение цен коснется как молока, так и всех видов сыра.
Дальнейшее повышение цен на молочные продукты, по словам представителей отрасли, будет зависеть от переговоров между молокозаводами и торговыми компаниями.
Фермеры, в свою очередь, хотят, чтобы цены на молоко продолжали расти, поскольку растет стоимость молочных продуктов. Они обеспокоены дорогой электроэнергией, кормами и удобрением, и наличием кормов в достаточном количестве. А если будут расти цены на молоко, то и на продукты из него. Торговые компании не будут работать себе в убыток. Придется платить потребителю.
Фото: anaumenko / depositphotos.com
