У каждого народа — свой вкус праздника. Иногда — совсем неожиданный. Что же ели на Пасху в разных странах в этом году?
Италия. Пирог с тридцатью яйцами
В Неаполе на Пасху пекут пастьеру — пирог из рикотты, пшеницы и апельсиновой цедры. Но главное — яйца. Их должно быть ровно тридцать. По числу лет Христа. Считается, что чем больше яиц, тем счастливее год.
Великобритания. Хлеб с крестом
Здесь пекут hot cross buns — булочки со специями и изюмом. Сверху — крест из сахарной глазури. Их едят тёплыми с маслом. Легенда гласит: тот, кто поделится булочкой в Пасху, сохранит дружбу на целый год.
Франция. Яичница для тысячи
В городе Окс Пасху встречают омлетом для всей деревни. На сковороде готовят омлет из тысячи яиц. Его раздают прохожим. Это традиция со времён Наполеона, который, проезжая через город, потребовал накормить армию омлетом.
Греция. Красный хлеб
Греки пекут цуреки — сладкий хлеб с пряностями. Внутрь вплетают варёные яйца, покрашенные в красный. Это память о крови Христа. Хлеб подают к столу прямо с крашеными яйцами внутри.
Польша. Хрен и колбаса
Пасха в Польше без хрена — не Пасха. Его подают к копчёной колбасе и яйцам. Говорят, что хрен даёт силу и очищает от грусти. В пасхальной корзинке он обязателен.
Foto: https://depositphotos.com/ zi3000
