Фраппе: кофе, который родился из небрежности
В 1957 году на выставке в Салониках греческий бариста не нашёл горячей воды для растворимого кофе. А клиент требовал напитка немедленно. Времени на кипячение воды...
Хочу всё знать
Легенда о цветах. Тюльпаны и кровь влюблённого
Давным-давно, в восточной стране, жил юноша по имени Фархад. Он был искусным музыкантом, славился добрым нравом. Всей душой он любил девушку по имени Ширин —...
Венерина мухоловка: хищник или хрупкое растение?
В заболоченных районах Северной и Южной Каролины, среди мха, влажной земли и низкорослых растений, прячется один из самых необычных хищников растительного мира — венерина мухоловка....
Рыба с грустным лицом
На глубине более 800 метров, где давление в десятки раз выше, чем на поверхности, живёт одно из самых странных существ океана — рыба-капля. У неё...
Нежная красота. Самые редкие сорта роз
Роза — один из самых узнаваемых цветов в мире. Её выращивают в разных климатических зонах, в бесчисленном множестве оттенков и форм. Но даже среди этого...
Литопс: растение, которое притворяется камнем
В песках юга Африки среди гальки и щебня можно не заметить жизнь. Камни лежат неподвижно, одинаково выгорели под солнцем, не дают тени. И только если...
Осторожно! Здесь летают рыбы
Представьте себе рыбу, которая взлетает из воды и парит в воздухе над волнами, как морская стрела. Это летучая рыба, одна из диковинок океана. Вместо крыльев...
Какапо. Попугай, который бродит по лесу
Если бы мир природы устраивал конкурс самых странных, обаятельных и противоречивых существ, какапо точно был бы в финале. Этот зелёный попугай весом до четырёх килограммов...
Песто. Как генуэзский соус стал популярным по всему миру
Песто родился не в ресторане, а в тени средневековых итальянских кухонь. Его появление связывают с Генуей, портовым городом, где продукты хранили плохо, а готовили быстро....
Какао: дар богов, горький и тёплый
Ацтеки называли его «напитком богов» и ценили выше золота. Зёрна какао использовались как валюта, а напиток — только в обрядах. Он был горьким, пряным, густым...
