Кровавый водопад — как Антарктика проливает ржавые слёзы
Среди безмолвных льдов Антарктики, там, где горизонт кажется вычищенным до прозрачности, можно заметить пятно. Яркое, неуместное. По белой стене ледника вытягивается струя воды цвета свежей...
Хочу всё знать
Как гаспачо стал популярным летним блюдом
До появления помидоров гаспачо выглядел совсем иначе. Его готовили в Андалусии ещё в античные времена — крестьяне растирали в ступке хлебный мякиш, чеснок, оливковое масло...
Драконово дерево и его кровавый сок
На острове Сокотра, у берегов Йемена, растёт дерево, которое выглядит, как декорация для фантастического фильма. Толстый ствол, раскидистая округлая крона, напоминающая перевёрнутый зонт, и гладкая...
Краб-йети — пушистый житель тьмы
На глубине более двух километров под поверхностью Тихого океана, вблизи гидротермальных источников, живёт необычное существо. Учёные прозвали его крабом-йети. А все благодаря тому, что лапки...
Как украинский борщ стал символом национальной кухни
Когда-то борщ был совсем не тем, что мы знаем сегодня. Его варили из дикого борщевика — растения с кисловатым вкусом, которое в старину клали в...
Лягушка Пиноккио — амфибия с длинным носом
В тропических лесах Новой Гвинеи была обнаружена лягушка, чьё главное отличие буквально бросается в глаза. На её мордочке торчит длинный гибкий вырост. Он похож на...
Невероятный Антурус — гриб — осьминог
Среди лесной подстилки, где обычно ищут белые грибы или лисички, иногда появляется нечто, напоминающее раскинутые щупальца морского существа. Это Антурус Арчера (лат. Clathrus archeri) —...
Как узбекский плов стал национальным достоянием
Легенда гласит: плов появился при дворе Амира Тимура. Его полководцы жаловались на слабость и плохое самочувствие. Тогда врач при дворе предложил варить рис с бараниной...
Гриб-фонарик. Удивительный обитатель влажный лесов
В тёплых влажных лесах Японии, Тайваня, Бразилии и нескольких тропических островов, на гниющих ветках, появляется нечто странное — тонкие бело-зелёные шляпки, едва заметные днём. Но...
Сейшельская пальма и ее огромные семена
На Сейшелах, в глубокой тени тропических лесов, растёт дерево, которое невозможно не заметить. У него могучий ствол, раскидистая крона и плоды, которые выглядят так, словно...
