Слово «вермут» происходит от немецкого Wermut — «полынь». Однако, напиток придумали не в Германии. Ещё в Древней Греции вино настаивали на травах, чтобы лечить желудок. Позже, в XVIII веке, аптекарь из Турина Антонио Бенедетто Карпано создал первую версию вермута, как эликсир — с ароматом пряностей, цветов и цитрусов.
Вскоре напиток из аптеки перекочевал в бары. Его начали пить перед едой, как аперитив, и смешивать в коктейлях. Так вермут — некогда горький настой — стал «завсегдатаем» вечеров.
Foto: https://uk.wikipedia.org/
