Подарите своему новогоднему столу яркий акцент с мандариновым десертом без выпечки. Этот легкий и освежающий десерт с насыщенным цитрусовым вкусом станет идеальным завершением праздничного ужина.
Мандарины помыть, разрезать пополам и отжать сок с помощью пресса или соковыжималки. По желанию свежевыжатый сок можно заменить покупным. Нам понадобится 800 мл сока. 
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сотейник влить мандариновый сок, всыпать сахар и кукурузный крахмал, тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Количество сахара зависит от сладости мандарин. Довести смесь до кипения на небольшом огне, постоянно помешивая венчиком, чтобы она не пригорела. Проварить 1-2 минуты и снять с огня. 
Разлить горячую мандариновую смесь в формочки для кексов и оставить при комнатной температуре до полного остывания. Когда мандариновая смесь остынет, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. 
Остывший десерт достать из формочек и обвалять в кокосовой стружке и выложить на блюдо. Фисташки мелко порубить, украсить десерт и сразу подавать или поставить в холодильник до подачи на стол. 
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
