Фаршированный картофель может выступать в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Сочетание нежного картофеля, сочной курицы и ароматных грибов создаёт неповторимый вкус, а использование мультиварки делает процесс приготовления простым и удобным.
Картофель очистить от кожуры, с помощью ножа и чайной ложечки удалить середину, должны получится маленькие лодочки. Дно картофеля немного срезать, чтобы картофель был устойчивым и залить водой, чтобы он не потемнел. 
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук и грибы очистить, и мелко нарезать. Куриную грудку мелко нарезать, чем мельче, тем лучше. 
Обжарить все ингредиенты по отдельности с добавлением небольшого количества масла в мультиварке, в режиме «Жарка» или на сковороде. Овощи обжарить в течение 3 минут, курицу в течение 10 минут. 
На дно картофельных лодочек выложить шампиньоны, затем лук и после куриную грудку. 
Сыр натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и хорошо перемешать. Сверху начинки выложить сырную шапочку, посыпать пряными травами. Картофель поместить в мультиварку. Установить режим «Выпечка», время 60 минут. 
