Куриный шашлык в духовке

Этот рецепт поможет вам приготовить ароматный и сочный куриный шашлык с овощами прямо в духовке. Это отличная альтернатива традиционному шашлыку на мангале в холодное время года. Сочетание курицы и овощей, запеченных в духовке, подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Куриный шашлык в духовке
Ирина Гайдук Распечатать
Nutrition facts: calories fat

Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для шашлыка:

Куриное филе - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Соль - 1 ч.л.

Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

Паприка сладкая - 1 ч.л.

Кориандр молотый - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Для овощей:

Картофель - 500 г

Лук-порей - 1 шт.

Болгарский перец - 2 шт.

Соль, перец по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка курицы:

Куриное филе нарезать кубиками размером около 2-3 см.

Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

В миске смешать курицу, лук, чеснок, специи и растительное масло. Тщательно перемешать и оставить мариноваться минимум на 30 минут.

Подготовка овощей:

Картофель очистить и нарезать кружками толщиной около 0,5 см.

Лук-порей и болгарский перец нарезать кольцами.

В миске смешать овощи, соль, перец и растительное масло.

Приготовление шашлыков:

Нанизать на шпажки кусочки курицы и овощи, чередуя их.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Выложить шашлыки на противень, застеленный фольгой.

Запекать в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Готовые шашлыки подавать горячими с любимыми соусами.

Советы:

Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного соевого соуса или лимонного сока.

В качестве овощей можно использовать кабачки, баклажаны, грибы.

Чтобы овощи не подгорели, можно накрыть форму фольгой в первые 15 минут запекания.

Готовность шашлыка проверяется ножом: сок должен быть прозрачным.

Приятного аппетита!

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Куриный шашлык в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка курицы:

Подготовка овощей:

Приготовление шашлыков:

Советы:

О НАС

Страницы

Партнерам

Куриный шашлык в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка курицы:

Подготовка овощей:

Приготовление шашлыков:

Советы:

Стрелец. Прогноз ТАРО на декабрь 2024 года

В США арестовали подозреваемого в резонансном убийстве страховщика: кто такой Луиджи Манджоне?

Похожие публикации

Нутовые тефтели

Гуляш: венгерский суп с богатой историей

Бефстроганов: от русской кухни до мировых ресторанов