Чёрная смородина — одна из самых мощных ягодных целителей в арсенале народной медицины. В ней сосредоточены витамины C, P, группы B, а также эфирные масла, флавоноиды и дубильные вещества. Используются не только ягоды, но и листья, почки, даже веточки — каждый элемент растения обладает лечебной силой. Летом, в сезон сбора, особенно важно использовать её в свежем виде, чтобы получить максимум пользы.
Настой из листьев при упадке сил и простуде
Листья чёрной смородины обладают противовоспалительным и тонизирующим действием. Для приготовления настоя возьмите 1 столовую ложку измельчённых свежих листьев, залейте 250 мл кипятка, настаивайте 30 минут. Принимать по ½ стакана 2–3 раза в день при первых симптомах простуды или в период восстановления после болезни.
Ягоды для укрепления сосудов и сердца
Ягоды чёрной смородины богаты антоцианами, которые укрепляют капилляры и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Свежие ягоды (100–150 г в день) можно употреблять как самостоятельный приём пищи или добавлять в каши, творог, йогурты. Полезен и отвар: 2 столовые ложки ягод на 500 мл воды, варить 5 минут и пить как чай.
Смородиновый лёд для свежести и бодрости
Заморозьте сок ягод или настой листьев в формах для льда и протирайте ими запястья, виски, шею в жаркие дни. Это не только освежает, но и помогает организму адаптироваться к высокой температуре, снижает головную боль и усталость.
Смородиновое варенье — народный иммуномодулятор
Плотное варенье из свежих ягод без варки — «сырое» — хранит все витамины. Протёртые ягоды с мёдом (1:1) можно хранить в холодильнике до двух месяцев. Принимать по 1 чайной ложке утром и вечером в период эпидемий или после переохлаждения.
Foto: https://pixabay.com/ Photorama
