Повышенный уровень сахара в крови — не только вопрос питания, но и реакции организма на стресс, жару и нехватку движения. Народная медицина использует простые растительные средства, которые мягко регулируют уровень глюкозы и поддерживают обмен веществ.
Одно из самых известных средств — створки фасоли. Они содержат вещества, замедляющие всасывание углеводов. Столовую ложку измельчённых створок заливают стаканом кипятка, настаивают в термосе 1 час и пьют по полстакана перед каждым приёмом пищи. Курс — 10–14 дней. Отвар можно готовить заранее и хранить в холодильнике не более суток.
Свежая земляника (дикая или садовая, без сахара) помогает поддерживать уровень сахара за счёт органических кислот и пектинов. Её рекомендуют есть в первой половине дня, по 1 стакану в чистом виде или с ложкой натурального йогурта. Также полезен настой из листьев: 1 чайную ложку на стакан кипятка, настаивать 15 минут, пить как чай, 2 раза в день.
Топинамбур можно использовать как в сыром виде (тереть в салат), так и в отваре. Корнеплод хорошо промывают, нарезают и варят 10 минут. Полученный отвар пьют тёплым, по 100 мл утром и вечером. Он снижает инсулиновую нагрузку и помогает усвоению других продуктов. Дополнительно можно включить в рацион сушёные листья топинамбура — они завариваются как обычный чай.
Эти средства работают мягко и постепенно. Они не снижают сахар резко, но поддерживают стабильный уровень при условии регулярности. Их можно использовать как часть основного питания — без риска передозировки или побочных эффектов.
Foto: https://pixabay.com/ Sanita1110
