Много говорят о полезности оливкового масла. Оно и не такое жирное, как подсолнечное, усваивается легче и имеет кучу полезных свойств. Давайте разберемся, как обстоят дела в действительности.
Польза оливкового масла
Родина оливкового масла – Древний Египет. Об его целебных свойствах люди знали еще 6000 лет назад. Стоит оливковое масло в одном ряду с продуктами, продлевающими человеческую жизнь.
— Оливковое масло основной продукт диеты, предотвращающей нарушения сердечно-сосудистой системы. Суть в том, что оливковое масло состоит практически из одних мононенасыщенных жирных кислот. Они помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и противостоять образованию тромбов в сосудах.
— Оливковое масло полезно для профилактики болезней костной системы. Предотвращает потерю кальция и укрепляет суставы.
— Снижает давление. Вытяжки из листьев входят в состав препаратов для гипертоников.
— Нелишне после приема ванны или душа натирать кожу чудо-маслом. Оно смягчает, питает и заживляет ранки. При активном массаже помогает уменьшить эффект апельсиновой корки.
— Олеиновая кислота и антиоксиданты, содержащиеся в жирах оливок, избавляют от появления раковых клеток.
Вред оливкового масла
Однако необходимо помнить и про вред оливкового масла, потому что все хорошее хорошо в меру.
— Аллергики внимание! Ваш организм может весьма бурно отреагировать на прием оливкового масла. Рекомендуется для начала попробовать плоды оливок и если аллергия не обнаружиться пробовать применять само масло.
— Оливковое масло гонит желчь и может спровоцировать ход песка и камней.
— При жарке оливковое масло, как и подсолнечное, изменяет свои качества и вредит.
Фото: Mareefe / pixabay.com
