Немецкие фермеры прогнозируют, что урожай в этом году будет меньше чем обычно, а сельхозпродукция – дороже. Слишком уж жарко и сухо этим летом для хорошей урожайности. А цены на удобрения и топливо ставят производителей в сложное положение.
В свете мирового продовольственного кризиса фермеры должны бы обеспечить Германию продуктами. Но цены на корма для животных, удобрения для полей и топливо для техники так резко выросли, что производителям сложно справиться с этой задачей. А ко всему еще и засуха добавила проблем. Фермеры предупреждают, что урожай будет намного меньше, чем обычно, а цены вырастут.
«Сейчас мы сражаемся на многих фронтах. Цены на удобрения в четыре раза выше, чем год назад. Энергозатраты в два раза выше. Затраты на корма выросли. Если в ближайшем будущем не будет регулярных дождей, то существует риск падения урожайности на 30–40 процентов», — рассказал глава Ассоциации немецких фермеров Йоахим Руквид.
Производители сельхозпродукции ожидают особенно сильного падения урожайности кукурузы, сахарной свеклы и картофеля. Глава Ассоциации немецких фермеров не исключает, что продукты, собираемые осенью, станут еще дороже, хотя цены на них и так выросли за последние месяцы.
Зерновые уже практически собрали. По оценкам, урожай зерна чуть ниже среднего показателя последних нескольких лет. Однако фермеры беспокоятся о качестве пшеницы. Из-за засухи и требований об удобрениях в Германии в этом году может быть меньше хлебопекарской пшеницы.
«В конце концов, следует опасаться, что из-за изменения климата мы больше не сможем достичь уровня урожайности, например, 1990-х годов», — подытожил глава фермерского сообщества.
Фото: Friedamischke / depositphotos.com