Стремительный рост цен на электроэнергию, топливо и дефицит продукции из-за войны в Украине спровоцировал подорожание мяса. Цены у производителей уже начали расти. Эксперты прогнозируют, что подорожание затронет всю мясную сферу Германии.
Издание FAZ обратило внимание, что производитель Westfleisch с понедельника, 14 марта, поднял цены на 5,8 цента за один килограмм свинины. Говядина этой фирмы подорожала на 6,9 цента за килограмм. Поставщик мяса говорит, что дефицита продукции не будет, но стоит готовиться к гораздо более высоким ценам.
Вслед за ней и компания Tönnies отправила письма своим клиентам с предупреждением о повышении цен. Производитель объясняет это форс-мажорными обстоятельствами, которые вызваны войной Росси против Украины.
Всё дело в том, что из-за войны поставщики не могут спрогнозировать поставки тех или иных продуктов, необходимых для изделия колбасных и мясных продуктов.
Стремительно дорожают и корма для животных, из-за чего увеличивается себестоимость мяса и мясных изделий.
Эксперты подсчитали, что корма и их доставку теперь приходится\ платить на 25% больше. Еще на 30% подорожали специи, необходимые для производства колбас. На 70% выросла стоимость фольги для упаковки продукции. В целом представители отрасли отмечают, что дороже стала вся сеть производства.
К сожалению, не повезло и вегетарианцам. Соя и другие растительные продукты, которые используются для замены мяса, также выросли в цене.
Фото: rochu_2008 / depositphotos.com