TVRUS
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Культура Новости Общество

Как же немцу без мяса прожить?

Rouladen1

Несмотря на то, что в Германии год от года увеличивается тяга к вегетарианству, популярность мясных блюд у большей части населения не падает. Не будем оспаривать правильность той или иной систем питания.

Поговорим о традиционных немецких мясных блюдах. Например, о Rouladen (на фото вверху). Это мясные рулетики. Есть масса вариантов их приготовления. Неизменным составляющим блюда является только говядина и горчица. Чаще всего хозяйки берут кусочек мяса, обваливают его в горчице. Сверху кладут лук, или соленый огурчик, или бекон. Всё это заворачивается в рулет и тушится в соусе. Получается очень сочно и вкусно.

Если говорить о других мясных блюдах, то немцы не представляют лета без барбекю. На открытом воздухе готовятся стейки, поджариваются колбаски или сосиски. Многие любят хороший жирный шашлычок. Хотя, встречаются и те, кто заменяет мясо овощами. Их также с успехом жарят на грилле.

Перейдем к конкретным цифрам. На данный момент в Германии примерно 8 миллионов вегетарианцев. А более половины наших сограждан желало бы сократить потребление мяса.

Практически все ежедневно стараются употреблять овощи и фрукты. Половина немцев не проведет и дня без молочных продуктов. Вот такая статистика.

Foto: asimojet / depositphotos.com

Похожие публикации

Величественный Рейн и его прекрасная долина

Лариса Фатина

В Германии вырастут пенсии по инвалидности

Ирина Гайдук

Мы себя любим, ну, очень сильно любим

Лариса Фатина

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies