Ученые из Университета Делавэра в США провели исследование, в результате которого было выявлено, что вишневый сокспособен снизить кровяное давление и уровень холестерина. Это, в свою очередь, помогает защитить человека от сердечно-сосудистых заболеваний. По мнению исследователей, это связано с тем, что напиток богат полифенолами.
Научное исследование было проведено с участием людей в возрасте от 65 до 80 лет. Оно показало, что употребление вишневого сока способствует снижению уровня воспаления и окислительного стресса, которые являются основными причинами серьезных заболеваний.
В ходе эксперимента удалось придти к выводам, что употребление сока дважды в день помогает снизить уровень «плохого» холестерина на 11% и уровня С-реактивного белка на 25% всего за 12 недель. Уровень малонового диальдегида также снизился на 3%. Кроме того, было замечено увеличение активности гена, который играет важную роль в восстановлении ДНК.
Эти результаты свидетельствуют о том, что вишневый сок может быть важным дополнением к здоровому образу жизни и диете для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Дальнейшие исследования могут помочь более подробно изучить механизмы действия полифенолов в организме и их влияние на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.
Фото: 5PH/depositphotos
