Гамбург – прекрасный город, который в первую очередь известен своим красочным портом. Здесь можно организовать экскурсию, чтобы насладиться видом удивительных круизных лайнеров и огромных грузовых судов.
Значимость порта сказывается даже на атмосфере Рождественских ярмарок. Большинство палаток на ярмарке стилизованы под корабли, и продукция соответствует этой теме. В Гамбурге вы сможете отведать замечательные рыбные блюда, а особенно великолепную маринованную селёдку Бисмарк.
История этой закуски полна легенд. Рецепт был создан опытным поваром по имени Иоганн Вихман. В один прекрасный день, а именно, в День образования Германской империи, этот повар отправил закуску из сельди в подарок канцлеру Бисмарку.
Канцлер высоко оценил эту закуску и предпочел селедку Вихмана даже таким деликатесам, как омары и трюфели в сочетании с красной икрой. Возможно, Бисмарк просто обожал селёдку? Как бы там ни было, даже простые граждане находят селедку Бисмарка невероятно вкусной. Её секрет кроется в уникальном соусе.
Так что, если вы окажетесь на Рождественской ярмарке в Гамбурге, обязательно попробуйте эту знаменитую закуску и насладитесь вкусом, который пронесся сквозь века и овеян красивыми легендами.
Foto: zhuzhu / depositphotos.com
