Есть классические растения, которые можно увидеть на дачных грядках. Это всевозможная зелень и салаты, овощные культуры, помидорки и огурчики. А ведь иногда хочется вырастить что-то необычное. Например, чечевицу. Ведь из неё можно приготовить столько разных блюд: кашки, супчики, салаты. Любите чечевицу? Тогда давайте узнаем, как её вырастить на даче.
Место для посадки чечевицы можно определить ещё осенью. Стоит его перекопать и добавить в будущую чечевичную грядку фосфорно-калийных удобрений и древесной золы.
Впрочем, это можно сделать и весной, перед самой посадкой. Семена чечевицы высаживаются на глубину примерно 3 см (для мелких сортов) и 5 см для крупных. К мелким сортам относиться красная чечевица, к крупным зеленая. Культура не всегда даёт дружные всходы, потому сажать лучше плотненько. Если что, грядку можно будет проредить в последствии.
Если грядка не одна, то не забывайте оставлять расстояние между полосками посевов примерно в 20 см. Так вы будете иметь доступ к каждой грядке, при той же прополке.
Как только семена в земле, будущую чечевичную плантацию нужно обильно полить.
Вообще, чечевица засухоустойчива. Но пока молодые ростки не окрепли, их нужно поливать примерно два раза в неделю (при условии сухой и теплой погоды). Как только чечевица подрастет, полив можно сократить до 3-4 раз в месяц. Если погода дождливая полив не нужно проводить вовсе.
После того, как чечевица отцветет, появиться завязь – маленькие стручки. В них будут развивать по 1-2 семечка. В этот период стоит быть особенно внимательными. Дело в том, что созревающая чечевица привлекает тлю, от которой нужно оперативно избавиться, иначе урожай погибнет.
Как только стручки пожелтеют и высохнут – чечевица созрела. Первый урожай можно снимать уже в августе. Но чечевица не цветет и не созревает единовременно. Одни цветочки только раскрываются, а на месте других уже красуются стручки. Потому и урожай с растения можно снимать долго.
А каша, приготовленная из «домашней» чечевицы с грядки, намного вкуснее той, что получается из магазинной крупы.
Foto: Nelsonyo / depositphotos.com