Говорят, первый лимонад появился по ошибке. В XVII веке во Франции королевский слуга перепутал бочонки. Хотел долить в кувшин вина, а долил лимонного сока. Вот так казус! Но не выливать же все! Слуга был смекалистый и решил дополнить полученный напиток минеральной водой. Ждал взбучки от монарха, а получил восхищение и благодарность. Напиток заворожил свежим вкусом! Вскоре он стал очень модным. Так родился лимонад — символ лета, яркости и лёгкости.
На первый взгляд простой, напиток имеет множество вариаций. Газированный или домашний, с мятой, ягодами, апельсинами — лимонад не знает границ. В жару он спасает, на пикнике радует, на детском празднике собирает за столом всех. И каждый раз — как маленькое возвращение в беззаботное лето.
Лимонная кислота бодрит не хуже кофеина. Сахар уравновешивает кислинку, а пузырьки делают вкус игривым. Но главный эффект — не в химии. Лимонад пахнет солнцем, детством и отдыхом. Это не просто напиток — это настроение в стакане с трубочкой.
Foto: pixabay.com/ JillWellington
