Fromm Clayvin Vineyard Pinot Noir — вино, которое воплощает в себе суть новозеландского виноделия. Производится оно в регионе Марлборо, известном своими прохладными ветрами и плодородными почвами. Clayvin Vineyard — место с особым микроклиматом, где виноград созревает медленно, напитываясь солнечными лучами и свежестью океанского воздуха.
Pinot Noir из этого виноградника обладает утончённым, но ярким характером. В бокале оно сияет прозрачными рубиновыми оттенками. Аромат раскрывается нотами спелой малины, граната и лесных ягод, плавно перетекая в лёгкие оттенки гвоздики и ванили. Вкус свежий и гладкий, с деликатной танинной структурой и минеральной основой. Послевкусие долгое и мягкое, словно тёплое летнее прикосновение.
Крепость вина составляет около 13,5%. Несмотря на свою лёгкость, оно обладает глубоким и многослойным вкусом, раскрывающимся с каждым глотком.
Fromm Clayvin Vineyard Pinot Noir идеально сочетается с блюдами из утки, грибными ризотто и лёгкими пастами. Это вино хорошо подходит к мягким сырам, таким как бри или камамбер, подчёркивая их сливочные оттенки.
Цена бутылки в Германии колеблется в районе 55–75 евро, в зависимости от года урожая. Экземпляры с более выдержанных винтажей могут достигать и 100 евро, особенно среди коллекционеров.
Интересный факт: Clayvin Vineyard был первым виноградником в Марлборо, который начал выращивать виноград по принципам органического виноделия. Вино из этого виноградника — отражение уважения к природе и окружающей среде.
Fromm Clayvin Vineyard Pinot Noir — напиток, который словно рассказывает историю ветров и земли Новой Зеландии. С каждым бокалом открывается новый штрих пейзажа далёких островов.
