Свёкла – это удивительный овощ, который добавляет яркости и пользы многим блюдам. Салаты, борщи, запеканки – её универсальность неоспорима. Однако есть одна проблема, с которой знакомы все хозяйки: при натирании сочной свёклы стол, кухонные поверхности, руки (и иногда даже стены!) быстро покрываются её красочным соком. Убирать потом красные пятна – не самое приятное занятие. Но есть простой и гениальный лайфхак, который спасёт вашу кухню от беспорядка.
Секрет чистой кухни при натирании свёклы – обычный пакет!
Чтобы избежать хаоса и сохранить рабочую поверхность чистой, сделайте следующее:
Возьмите пластиковый или полиэтиленовый пакет подходящего размера. Он должен быть достаточно просторным, чтобы в нём поместился овощ и ваша тёрка. Положите в пакет тёрку, удерживая её устойчиво. Лучше использовать тёрку устойчивой формы или с ручкой, которая не скользит. Очистите свёклу и поместите её в тот же пакет. Начните аккуратно тереть свёклу прямо внутри пакета. Сок и кусочки овоща останутся внутри, а ваша кухня останется чистой.
После окончания процесса просто выньте тёрку, вытряхните всю натертую свёклу на тарелку или в миску, а пакет выбросьте.
Почему это удобно?
- Чистота. Свекольный сок больше не разлетится по всем кухонным поверхностям.
- Экономия времени. Вам не придётся тратить время на уборку следов яркого сока.
- Легкость переработки. Мусор практически весь остаётся в пакете, который потом можно просто выбросить.
Совет для дополнительных удобств:
Если беспокоит, что тёрка может порвать пакет, используйте более плотный или два пакета сразу. Вместо целлофанового пакета можно попробовать силиконовый или многоразовый мешочек – это экологичнее и безопаснее для окружающей среды.
С этим лайфхаком приготовление любимых салатов из свёклы станет намного проще, а кухня будет выглядеть опрятно даже после работы со свеклой.
