Домашний десерт ничуть не уступает знаменитому шоколадному батончику с кокосом. Лакомство придется по вкусу всем членам семьи и приведет в восторг гостей.
Пирожное “Баунти”
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 180 г сливочного масла
- 170 г сахара
- 1 щепотка соли
- 2 яйца
- 80 г муки
- 20 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 400 мл молока
- 200 г кокосовой стружки
- 1 ч. л. крахмала
- 200 г молочного шоколада
- 80 г сливок 10%
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
80 г сливочного масла взбить с 80 г сахара добела. Добавить яйца по одному и перемешать.
Смешать муку, какао и разрыхлитель, добавить в масляную смесь и перемешать.
Выстелить пергаментом форму 22*20 см, выложить тесто и выпекать 15 минут при 180°С.
В кастрюлю влить молоко, добавить сахар, крахмал, кокосовую стружку и оставшееся сливочное масло. Довести до кипения, выложить на бисквитную основу и поставить в холодильник до полного охлаждения.
Сливки сильно нагреть, но не доводить до кипения. Добавить шоколад, перемешать и вылить на кокосовый слой. Убрать в холодильник до застывания шоколада.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
