Что такое медовый сбитень? Это пряный напиток, очень ароматный, освежающий, согревающий и вкусный, что обусловлено приготовлением на основе пряностей. В рецепте речь пойдет о безалкогольном сбитне, который и полезный, и вкусный. Этот напиток уникален тем, что способен ослабить боли, помочь при интоксикации, регулирует уровень сахара в крови, а также полезен для крепкого мужского здоровья.
Медовый сбитень
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 палочки корицы
- 2 звездочки бадьяна
- 4 шт. кардамона
- 1 веточка свежей мяты
- 2 дольки лимона
- 4 ст. л. меда
- 500 мл кипятка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить пряности для приготовления напитка. Вскипятить воду.
В кастрюльку отправить корицу, кардамон и бадьян, а также дольки лимона. Для более насыщенного аромата и вкуса добавляется несколько горошков душистого перца и гвоздика.
Залить кипятком, добавить веточку свежей мяты. Поставить напиток на медленный огонь, дать ему покипеть примерно 5-7 минут.
После того, как сбитень немного остынет, добавить в него мед (в кипяток не добавлять!), хорошо перемешать до полного растворения. Укутать и дать настояться напитку еще 20-30 минут. Подавать его можно с лимонными дольками, мятой и пряностями.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!