Этот салат по составу напоминает греческий, но все же отличается от него. Очень важно подобрать для приготовления вкусную греческую фету, тогда вкус салата будет изысканным и максимально приятным. Соленая фета не подойдет, а вот мягкая напротив – украсит вкус, оттенит его нежностью.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 г салатной зелени (подойдет руккола)
- 150 г помидор
- 150 г огурцов
- 100 г феты
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка меда
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль – по желанию и вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салатную зелень (рукколу или листья салата) хорошо промыть, просушить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать.
Овощи вымыть, нарезать средними кусочками, добавить в салатник с зеленью.
Затем добавить фету, предварительно нарезанную небольшими кубиками.
Аккуратно перемешать салат, посолить по желанию на свой вкус и заправить оливковым маслом, небольшим количеством меда и лимонного сока. Подавать этот салат к столу сразу после приготовления, так как овощи быстро пустят сок и блюдо потеряет свою внешнюю привлекательность.
