Нежный салат, похожий на всем знакомую «Мимозу», но более мягкий и сбалансированный. Изюминка этого блюда – сливочное масло в составе, которое придает вкусу еще один приятный оттенок.
Австрийский салат
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 яйца
- 120 г твердого сыра
- 200 г консервированной сардины в масле
- 1 луковица
- 100 г замороженного масла
- 100 г майонеза
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, выложить в салатник или форму.
Натереть на крупной терке сыр и выложить на белки.
С сардины слить масло, размять рыбу вилкой и распределить по тертому сыру.
Смазать майонезом. Мелко нарезать лук и выложить сверху.
Натереть на крупной терке сливочное масло.
Желтки натереть и выложить последним слоем. Накрыть салат пищевой пленкой и убрать на час в холодильник.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
