Сливочный чесночно-яблочный соус будет отличным дополнением к мясу и овощам, а также замечательно подойдёт для различных сэндвичей или бутербродов. Готовится соус в считанные минуты: нужно лишь нарезать ингредиенты и измельчить их при помощи блендера.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 яблока
- 1 головка чеснока
- 200 г. феты
- 8 ст. л. майонеза
- Соль (по вкусу)
- Чёрный молотый перец (по вкусу)
- Зелень:
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 пучка петрушки
- 1/2 пучка кинзы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Зелень помыть и просушить, чеснок очистить.
У яблок удалить сердцевины и плодоножки и нарезать на небольшие кусочки. Так же нарезать фету. Если зубки чеснока крупные — разрезать каждый на несколько частей. Крупно порубить зелень.
Поместить все нарезанные ингредиенты в чашу блендера, добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу и измельчить всё до однородности.
Добавить к соусу майонез и тщательно перемешать.
