Рубленные котлеты

Ингредиенты:

300г куриное филе

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. крахмала

1 яйцо

Укроп, соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Филе нарезать мелкими кубиками.

2. Добавить яйцо, крахмал, сметану. Хорошо перемешать.

3. Укроп мелко нарезать. Добавить в фарш. Посолить и поперчить.

4. Оставить на 15 минут в холодильнике

5. Выложить ложкой на сковороду, обжарить с двух сторон до золотистого цвета под крышкой.