Мультиварка – это как волшебный горшочек из старой сказки! И как же нам сейчас легко и удобно готовить всевозможные блюда в этих «горшочках». Особенно хорошо в мультиварке получаются овощные рагу. Так как кусочки овощей сохраняют свою форму и вкус, нет переживания, что что-то подгорит. А еще «горшочек» сигналом сам напомнит, когда готовить ложку к столу! Далее рецепт вкуснейшего овощного рагу, которое готовится с грибами и курицей.
Овощное рагу с курицей в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г куриного филе
- 200 г брокколи
- 200 г красного сладкого перца
- 200 г шампиньонов
- 400 г картофеля
- 100 мл подсолнечного масла
- 200 мл кипятка
- 50 мл подсолнечного масла
- Соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе вымыть, нарезать средними кусочками, отправить в чашу мультиварки, влить подсолнечное масло, выставить режим «жаренье». Жарить куриное мясо в течении 10 минут при открытой крышке мультиварки.
Тем временем подготовить овощи. Вымыть перец, грибы и брокколи. Сладкий перец и шампиньоны нарезать небольшими дольками, брокколи разобрать на соцветия или тоже нарезать, но не мелко.
В чашу мультиварки с поджаренным мясом отправить шампиньоны со сладким перцем и брокколи.
Перемешать, оставить на режиме «жаренье» еще на 10минут. Периодически помешивать.
Очистить картофель, вымыть, нарезать средними кусочками, отправить в чашу мультиварки к мясу с овощами. Перемешать, посолить, поперчить на свой вкус, добавить стакан кипятка, закрыть чашу мультиварки и выставить режим «тушение». Примерно через 40 минут или в зависимости от характеристик вашей мультиварки блюдо будет готово.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
