Этот оригинальное блюдо объединяет прелесть мексиканских тако и привычность американского бургера. Сочные котлеты и хрустящие овощи внутри нежной лепешки, а между ними – море вкусов.
Тако-бургер
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г. говяжьего фарша
- 2 тортильи
- 1 помидор
- 3 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. кетчупа
- 2 ч. л. горчицы
- 4 ломтика сыра
- 2 соленых огурца
- ½ красного лука
- 2 листа салата
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фарш смешать с солью и перцем, сформировать из него 2 шарика. Выложить один шарик на тортилью и равномерно разровнять по всей поверхности.
Обжарить тортилью фаршем вниз, на разогретой сковороде с минимальным количеством масла, около 3 минут.
Перевернуть тортилью фаршем вверх и выложить тонкие ломтики сыра, можно использовать ломтики плавленого сыра. Готовить до момента, когда сыр немного расплавится. Но не пересушить тортилью.
Для соуса смешать майонез, кетчуп, горчицу и мелко нарезанные соленые огурцы. Хорошо перемешать.
В готовый тако — бургер выложить соус на одну половину, сверху нарезанный полукольцами лук, дольки помидора и лист салата. Свернуть пополам и подавать горячим.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
