Булочки из слоеного теста с творогом — идеальный завтрак, испеченный как раз под чашечку горячего кофе, латте или чая. Выпечка получается сочной, вкусной, ароматной и румяной, причем ее с удовольствием съедят не только взрослые, но и дети.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г слоеного теста
- 200 г творога
- 4 ст. л сахара
- 20 г изюма
- 1 яйцо
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог высыпать в глубокую емкость и перемешать с сахаром. По желанию можно добавить ванильный ароматизатор.
Тесто раскатать на рабочей поверхности, взбить куриное яйцо и смазать им тесто кулинарной кистью.
Выложить сладкий творог, равномерно распределить по всему тесту и добавить изюм.
Свернуть пласт теста с начинкой рулетом, начиная с более узкого конца. Нарезать рулет на 5 частей, толщиной не менее 3-4 см.
Смазать пергаментную бумагу маслом, выложить на нее заготовки. Смазать заготовки оставшимся взбитым яйцом и поместить в разогретую духовку до 200°С. Выпекать булочки примерно 20-25 минут до зарумянивания выпечки.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
