Клен — дерево, которое поражает красотой в любое время года. А еще – это источник густого, сладкого сока. Весной он становиться настоящим лакомством.
Кленовый сок — не просто сладенькая водичка, а настоящий напиток, обладающий богатым вкусом и питательными свойствами.
В составе кленового сока содержится много сахара и витамина C, а также полезные минеральные соли и азотистые вещества. Его ценят не только за восхитительный вкус, но и за целебные свойства.
Традиционно кленовый сок применяется для борьбы с цингой и облегчения болей в спине.
Не случайно в XIX веке в Северной Америке было создано производство кленового сиропа. Этот уникальный продукт стал важным элементом хозяйственной деятельности региона.
Особенное внимание клену проявили в Канаде, где лист дерева стал эмблемой национального флага. Это символизирует не только красоту канадской природы, но и важное значение клена в экономике страны.
А теперь несколько рецептов.
От боли в пояснице:
Взять 2 ст. л. молодых листьев клена на 100 мл водки. Настоять 7 дней, пить по 20-30 капель 3 раза в день до еды.
При кашле
При кашле и простуде можно употреблять смесь молока и кленового сока. Стакан молока довести на огне до горячего состояния, добавить в него стакан сока клена. Употребить средство в три приема на протяжении дня.
Пить кленовый сок рекомендуют в качестве общеукрепляющего и успокаивающего средства.
Foto: / https://pixabay.com/ susnpics
