Красная икра – не только деликатес, но и мощный источник полезных жиров. Ученые из Университета Альмерии доказали, что в ней содержится большое количество омега-3 жирных кислот. Они изучили состав икры 15 видов рыб и выяснили, что больше всего этих полезных веществ в икре хека, пинагора и лосося.
Омега-3 укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина и замедляет старение клеток. Эти кислоты защищают сердце, улучшают работу мозга и поддерживают иммунитет. Регулярное употребление икры помогает сохранить здоровье и продлить молодость.
Икра – натуральный источник энергии и ценных веществ. Включая её в рацион, можно не только побаловать себя, но и принести пользу организму.
Foto: pixabay.com/ tortic84
