Сложно себе представить более простой завтрак, чем яичница. Но и ее можно приготовить так вкусно, вряд ли кто-то догадается, что на приготовление у вас ушли считанные минуты! В комбинации с полезнейшим шпинатом, а также твердым сыром, который плавится в процессе, это безусловно очень вкусно! Рецепт однозначно стоит вашего внимания и повторения!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 4 куриных яйца
- 150 г шпината
- 50-100 г твердого сыра
- 50 мл подсолнечного масла
- зелень для подачи
- соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выбить куриные яйца в миску, разболтать их вилкой или венчиком, добавить немного соли и специй.
Листья шпината вымыть холодной водой.
Твердый сыр натереть на терке. Количество твердого сыра можно регулировать на свой вкус.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло, влить туда подготовленную яичную смесь, жарить яичницу на медленном огне сначала 2 минуты.
После чего добавить в сковороду подготовленные листья шпината и твердый сыр.
Накрыть сковороду крышкой и жарить яичницу еще 2 минуты на медленном огне. За это время сыр расплавится и блюдо получится очень вкусным. Подавать горячим, украсив большим количеством нарезанной свежей зеленью.
