В Мекленбурге–Передней Померании невероятно сильна сельская культура и развиты деревенские кулинарные традиции.
Земля эта традиционно сельская. Аграрное хозяйство зародилось здесь ещё в 12 веке. С той поры в Мекленбурге–Передней Померании много поразительно красивых и уютных усадебных деревень. Они спрятались в объятьях чудной природы и хранят много легенд, историй, традиций.
Многие жители, как и древности, занимаются огородничеством и садоводством.
На участках выращиваются традиционные овощи и фрукты, а также редкие сорта растений.
Лучшие повара нашей страны находят здесь свежие и высококачественные продукты. Но и местные хозяюшки не отстают и готовят невероятно вкусные блюда из того, что выращено на их земле.
Вкус местных блюд необычен. Например, традиционное сочетание сладкого с соленым.
Также в Мекленбурге–Передняя Померания вам могут предложить на обед острое мясо или даже рыбу со сладкими гарнирами или начинкой.
Самое известное блюдо – бекон, груша и бобы. Неужели это вкусно? Ещё как! Для приготовления используют маленькие, плотные груши (можно даже не зрелые). Они придают особую нотку отваренным бекону и бобам.
Что рассказывать. Приезжайте в регион сами и обязательно оцените его необычную кухню.
Foto: igorr1 / depositphotos.com